在现代社会.由于工作节奏的加快，很多上班族要么无暇顾及三餐，要么就是饕餮一顿，暴饮暴食。吃饭对于他们来说，不是一种享受，而只是可做可不做的一件事情而已。吃饭，很多时候是在工作的间隙进行的，需要争分夺秒、狼吞虎咽，但他们不知道，很多身体上的不适，其症状背景就是"狼虎咽"。

       有一位上班族手捂着胸部，愁眉苦脸地对医生说："我胸部常常有一种被勒着的感觉，透不过气……“根椐这种症状，应首先考虑的疾病是心绞痛，可这位上班族才40来岁，心绞痛的可能性很小……经医生仔细询问才弄清，原来是一种类似胃口难受或烧心的感觉，总觉得胸部好像有什么东西在里面乱动，有时还有一种灼热感，但没有一点痛的感觉。出现这种情况有一点可以肯定，那就是与饮食有密切关系。于是医生询问了一下他的饮食情况，结果发现，饮食过快是罪魁祸首之一。

       以前人们常说"快吃快拉，功夫到家"。其实养生讲究"细嚼慢咽法以细嚼作为基本吃法。快速进食不经细嚼就咽下去，容易产生各类问题。

食物在迸入我们身体之前，在口腔里就会发生复杂的变化。应该记住，所谓吃得健康不仅仅是指食物的质量,摄取食物的方法也起着相当重要的作用。也许入们热命运在把食物放进嘴里刹那间就已经决定了。 

 

       吃饭过快，会对人体产生哪些不利的影响呢？

影响食物的消化

        如果进食过快就会造成食物咀嚼不充分,而咀嚼不充分的食物到胃里后,不能充分与胃肠液相混合，直接影响其消化和吸收，更重要的是加重了胃肠器官的负担。食物超过胃的容量,轻者蠕动困难，引起消化不良严重者会造成急性胃扩张、胃肠炎、胰腺炎等危重疾病。生活中因暴饮送命者有之，因暴食引起的胃肠病更不少见。

助长肥胖

        据曰本新近发表的一项医学调查报告证明，用餐速度的快慢与胖有关，习惯快速进食者每天的热能摄取量远高于缓慢进食者。有发胖倾向的人,多数麽饭也过。为什么快速进食会导致肥胖呢？原来,人大脑中枢有控制食的饱食中枢和饥饿中枢，有了这些调控信号，我们的脑袋就能知道到底吃饱了没有。如果进食过快.明明所摄取的食物

快吃冷饮不健康

        在炎热的夏天，常会使人们口渴心焦，尤其在外出归来或参加一些体力活动后，有的人会用快吃、多吃冷饮的方法来快速降温。其实这种做法对健康危害很大。在快吃冷饮时，有的人太阳穴、眼睛等部位会出现剧烈疼痛，这是由于过冷的刺激所•？丨起的三叉神经痛；持续快速吃冷饮会使喉部血管收缩痉挛，导致口唇青紫、牙关紧闭，甚至出现全身颤抖、呼吸困难等问题；如果本来牙齿有过敏或有龋病的，过冷刺激会引起于酸和牙痛；此外，快吃冷饮，在低温刺激下，胃肠道还会出现痉挛性收缩，主要表现为腹痛及吐、泻，并因抑制胃液分泌，影响消化功能。

         分量已经足够了，可大脑却还没接到饱食信号，所以在"不知饱"的情况下，会不知不觉地继续吃喝。长年累月过度摄食，热量摄入过多，自然就会肥胖起来了。

影响牙齿健康

        粗嚼快咽易咬伤舌头、腮帮，有损口腔、牙齿和牙床，甚至引起口腔溃疡。长期不仔细咀嚼食物，牙齿本来的作用就不能充分发挥，于是就容易引起牙齿早衰，就是说，由于牙龈得不到锻炼，就容易产生齿糟脓漏。