我们在超市购买食物的时候，总有一些看似漂亮的食物、昂贵的食物充斥着我们的眼球，我们常会受视觉的迷惑盲目地认为，这些好食物一定会有好营养。其实并不然，因为这些所谓的“好食物”被高度加工过、过度烹调过或被商业化地种植过,它们缺乏足够的营养。长期食用这些食物对我们的健康是不利的。其实漂亮的食物不代表好营养,有些看似外表漂亮的食物，其营养价值也不一定很高。具体的有如下例子:

 

肉色不是越红越好

一些商家为获取更大的利润，会在制造熟食过程中加入各种人工合成色素，这样的食品对于人体健康的危害是很大的。因此，我们在买烧鸡、烤鸭、腊肉.猪腿、熏腿、红肠、猪杂等熟肉食品时，最好不要买那些看上去颜色非常诱人、卖相很好的食品。

 

饼干颜色不是越鲜越好

从外观上看，正常饼干的外表颜色应较为纯正，与主要配料的颜色相一致。如果饼干颜色非常漂亮，那么极有可能是因为添加过多人工色素以"润饰"饼干的颜色。这样的饼干对人体健康是不利的。

 

海带不是越绿越好

正常情况下海带为深褐色，经腌制或晒干后，就会呈现出自然墨绿色或深绿色。海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄者为上品。海带所含甘露醇，呈白色粉末状附在海带表面。海带以加工后整洁干净无霉变、手感不黏者为佳。如果海带的颜色过于鲜艳或洗海带后水有异色，最好不要食用。

 

蘑菇不是越大越好

一般情况下，蘑菇以白色的味道佳，因此人们在挑选蘑菇时误以为越白越好。其实，蘑菇在运输的过程中表面免不了有碰伤、变色，只有使用漂白剂的蘑菇才会表现出不自然的白色，无碰伤处的变色，也无新鲜菇体的鳞片，手感相对润滑。所以，大家在选购蘑菇时一定要注意其颜色的选择，并不是越白越好。